About #

Mennyei Tejfölös nokedli recept!

30 perc

Ingredients #

A nokedli tésztához

• 2 db tojás
• 2.5 dl liszt
• 1 ek viz
• 2 bő ek tejföl

A megforgatáshoz

• 1 ek olaj
• 2 dl tejföl

A tálaláskor

izlés szerint só

vagy izlés szerint reszelt sajt

Steps #

1. Felforralok egy fazékban vizet.

   

2. Mig a viz felfő, egy kanál olajban megforgatom a tejfölt. Addig sütöm, amíg kis buborékok nem lesznek benne. Elzárom alatta a tüzet.

   

   

   

3. A lisztet, két jó nagy kanál tejfölt és a tojást elkeverem. A kanál vizet csak akkor teszem hozzá, ha túl sűrű lenne a tészta.

   

   

4. A csendesen fővő, de nem lobogó vízbe beleszaggattom a tésztát egy kanállal, amit belemártok időnként a forró vízbe.

   

   

5. Egy két percig fő, a nokedli szépen feljött a viz tetejére és már ki is szedhetjük egy szűrőkanállal egyenesen a felsütött tejfölre.

   

   

6. Sózzuk vagy ráreszelünk sajtot, és készen is vagyunk.

   

🙏🙏🙏

Since you've made it this far, sharing this recipe on your favorite social media network would be highly appreciated 💖! For feedback, please ping me on Twitter.

Published 03 May 2020